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科技
用料：土豆200克，奶油芝士150克，低筋面粉100克，鹽適量，蔥15克
做法：
1、土豆剝皮后煮熟或用微波爐轉熟備用，蔥切成蔥花；
2、將土豆泥，芝士，放入大保鮮袋內，用搟面杖搟成泥狀，加入適量鹽和面粉及蔥花用手揉勻；
3、將做好的芝士土豆泥裝入裱花袋，裝好花型裱花嘴，在墊有油紙的烤盤上，將芝士土豆泥裱成玫瑰花型；
4、烤箱預熱180度，將烤盤放入第一層18到20分鐘，表層上色，等待出爐即可。
