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冷凍的南瓜餅需要化凍之后再煎制,因為如果不化凍的話,會導致南瓜餅出現外熟里生的情況。而且使用后可能會導致身體不適。所以需要將南瓜餅化凍后,再放在鍋中進行煎制。
南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。亞洲栽培面積最多,其次為歐洲和南美洲。中國普遍栽培。
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