1。魚粉 魚粉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，不僅蛋白質(zhì)含量多，而且賴氨酸、含硫氨基酸和色氨酸等必需氨基酸含量均很豐富。在豬的飼料中，特別是仔豬飼料添加適量魚粉，既能改善日糧結(jié)構(gòu) ，平衡日糧，也能提高豬的日增重，提高養(yǎng)豬效益。對市售的魚粉，可按其蛋白質(zhì)含量分為優(yōu)質(zhì)魚粉、等外魚粉和劣質(zhì)魚粉。

優(yōu)質(zhì)魚粉并不是漁業(yè)加工的副產(chǎn)品，而是用整條魚加工制成的。等外魚粉一般是魚食品工業(yè)的副產(chǎn)品，去魚肉之后剩下的內(nèi)臟、頭、骨等加工制成。劣質(zhì)魚粉是一些小雜魚用鹽腌后曬干加工成粉的魚粉。優(yōu)質(zhì)魚粉的蛋白質(zhì)含量一般在55% ?65% ，脂肪含量小于1 0% , 灰分含量1 5% ?22% ，鹽 含 量 小 于 等 外 魚 粉 蛋白質(zhì)含量一般在4 0% 左右，灰分含量為27% ，脂肪為4。

6 % ，含鹽量大于4 % 。劣等魚粉中蛋白質(zhì)僅20% 左右，灰分為3 5% ，鹽的成分特別高，有的達到20% ，氨基酸利用率低，沙門細菌多，不宜用做畜禽飼料。

2。 血粉 血粉是牲畜屠宰的鮮血經(jīng)過加工而成，其蛋白質(zhì)含量在80% 以上，是優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料，另外還富含鐵等一些礦物質(zhì)。

我國血粉資源豐富，而且呈上升的趨勢。如果采用高溫、壓榨、干燥制成的血粉，溶解性差、消化率低；而采用低溫、真空干燥法制成的血粉或者經(jīng)過二次發(fā)酵的血粉，溶解性好，消化率也高。在豬的日糧中可添加3 % ?5% 血粉，并與豆餅粕結(jié)合，外加氨基酸，也能獲得較好的效果。

血粉適口性較差，在日糧中不宜多用，在豬的日糧中可以添加3 % ?5 % 。

3。 肉骨粉和肉粉 畜禽尸體和多種廢棄物，經(jīng)髙溫、高壓滅菌處理后脫脂干燥而成，含骨量大于1 0% 的稱肉骨粉 ，一 般肉骨粉含粗蛋白3 5% ?4 0% ，并含有一定量的鈣、磷和維生素 B 12。

肉粉的粗蛋白質(zhì)含量為50% ?60% ，因原料不同和加工方法不同，其營養(yǎng)成分有所變化。肉骨粉和肉粉主要用作豬、雞飼料，而蛋氨酸、色氨酸較魚粉少。因此，飼喂豬時，能與魚粉搭配或補充所缺氨基酸，可提髙飼料利用率。新鮮肉粉和肉骨粉色黃、有香味，發(fā)黑而有臭味的不應(yīng)飼用。

4。 血漿蛋白粉 血漿蛋白粉是豬血先分離出紅細胞后，經(jīng)噴霧干燥制成的粉狀產(chǎn)品。血漿蛋白粉是斷奶仔豬早期的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。早期斷奶仔豬飼喂帶有血漿蛋白粉的日糧，日增重和采食均比喂乳清粉和脫脂奶粉的要好。按賴氨酸等量代替日糧中的脫脂奶粉時，血漿蛋白粉在日糧中的比例達6 % 時，仔豬生產(chǎn)性能最好，超過6 % 時必須補充蛋氨酸。

另外還有豬毛水解粉，含粗蛋白4 5% ，蹄類的資源也比較豐富，含蛋白質(zhì)也較高，還有制革下腳料、羽毛粉、蠶蛹等。隨著畜牧業(yè)的髙速發(fā)展，我國飼料原料供需矛盾越來越突出，蛋白質(zhì)伺料缺口越來越大，今后需要進一步對動物性下腳料資源進行開發(fā)利用。