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當前位置：首頁資訊南瓜卷的做法是什么

南瓜卷的做法是什么

南瓜卷的做法是什么

1、南瓜去皮去籽洗凈后切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛后倒出水份，趁熱搗成南瓜泥。2、待南瓜泥溫度降至35度左右時，拌入適量酵母。3、加入面粉，揉成光滑的面團，室溫發酵至面團2倍大。4、擠出面團里的空氣，才分成若干個小劑子。取一個搟成水滴形狀。在中間部分抹上紅豆沙。然后由大頭開始卷成卷。全部做好后再醒發十分鐘左右，放蒸鍋里蒸熟即可。

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導讀1、南瓜去皮去籽洗凈后切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛后倒出水份，趁熱搗成南瓜泥。2、待南瓜泥溫度降至35度左右時，拌入適量酵母。3、加入面粉，揉成光滑的面團，室溫發酵至面團2倍大。4、擠出面團里的空氣，才分成若干個小劑子。取一個搟成水滴形狀。在中間部分抹上紅豆沙。然后由大頭開始卷成卷。全部做好后再醒發十分鐘左右，放蒸鍋里蒸熟即可。

1、南瓜去皮去籽洗凈后切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛后倒出水份，趁熱搗成南瓜泥。

2、待南瓜泥溫度降至35度左右時，拌入適量酵母。

3、加入面粉，揉成光滑的面團，室溫發酵至面團2倍大。

4、擠出面團里的空氣，才分成若干個小劑子。取一個搟成水滴形狀。在中間部分抹上紅豆沙。然后由大頭開始卷成卷。全部做好后再醒發十分鐘左右，放蒸鍋里蒸熟即可。

南瓜卷的做法是什么

1、南瓜去皮去籽洗凈后切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛后倒出水份，趁熱搗成南瓜泥。2、待南瓜泥溫度降至35度左右時，拌入適量酵母。3、加入面粉，揉成光滑的面團，室溫發酵至面團2倍大。4、擠出面團里的空氣，才分成若干個小劑子。取一個搟成水滴形狀。在中間部分抹上紅豆沙。然后由大頭開始卷成卷。全部做好后再醒發十分鐘左右，放蒸鍋里蒸熟即可。

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