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    童子雞土豆燉湯的做法

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    童子雞土豆燉湯的做法

    1、雞清洗干凈,在生姜水中飛水,洗凈血水和雜質(zhì)。2、土豆清洗干凈,切小塊備用。3、竹蓀用溫淡鹽水浸泡10分鐘,期間需要換2到3次水,同時(shí)小心擠壓,把菌尾部及頂頭扇部分網(wǎng)狀剪去,只保留中間白色菇體部分,剪成2到3厘米長(zhǎng)小段。4、將童子雞、土豆放入燉盅內(nèi),加入清水和料酒,隔水燉120分鐘。5、加入處理后的竹蓀,繼續(xù)燉60分鐘。6、倒入枸杞子,加鹽調(diào)味后5分鐘即可食用。
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    導(dǎo)讀1、雞清洗干凈,在生姜水中飛水,洗凈血水和雜質(zhì)。2、土豆清洗干凈,切小塊備用。3、竹蓀用溫淡鹽水浸泡10分鐘,期間需要換2到3次水,同時(shí)小心擠壓,把菌尾部及頂頭扇部分網(wǎng)狀剪去,只保留中間白色菇體部分,剪成2到3厘米長(zhǎng)小段。4、將童子雞、土豆放入燉盅內(nèi),加入清水和料酒,隔水燉120分鐘。5、加入處理后的竹蓀,繼續(xù)燉60分鐘。6、倒入枸杞子,加鹽調(diào)味后5分鐘即可食用。

    1、雞清洗干凈,在生姜水中飛水,洗凈血水和雜質(zhì)。

    2、土豆清洗干凈,切小塊備用。

    3、竹蓀用溫淡鹽水浸泡10分鐘,期間需要換2到3次水,同時(shí)小心擠壓,把菌尾部及頂頭扇部分網(wǎng)狀剪去,只保留中間白色菇體部分,剪成2到3厘米長(zhǎng)小段。

    4、將童子雞、土豆放入燉盅內(nèi),加入清水和料酒,隔水燉120分鐘。

    5、加入處理后的竹蓀,繼續(xù)燉60分鐘。

    6、倒入枸杞子,加鹽調(diào)味后5分鐘即可食用。

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    童子雞土豆燉湯的做法

    1、雞清洗干凈,在生姜水中飛水,洗凈血水和雜質(zhì)。2、土豆清洗干凈,切小塊備用。3、竹蓀用溫淡鹽水浸泡10分鐘,期間需要換2到3次水,同時(shí)小心擠壓,把菌尾部及頂頭扇部分網(wǎng)狀剪去,只保留中間白色菇體部分,剪成2到3厘米長(zhǎng)小段。4、將童子雞、土豆放入燉盅內(nèi),加入清水和料酒,隔水燉120分鐘。5、加入處理后的竹蓀,繼續(xù)燉60分鐘。6、倒入枸杞子,加鹽調(diào)味后5分鐘即可食用。
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