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材料：豬肉、水、蘿卜、鹽、淀粉、味精、花椒面、老生姜、白醋、花椒。
酸蘿卜肉片湯制作步驟：
1、將適量水加入鍋中，大火煮沸。
2、將適量花椒和老生姜放入鍋中。
3、將蘿卜切片放入鍋中。
4、將豬肉切成肉片，放入容器中，加入適量的鹽、味精、花椒面、淀粉、白醋攪拌均勻。
5、肉片和輔料攪拌均勻后放置3分鐘左右，將肉片倒入已經沸了的鍋中，中火煮10分鐘左右，放入適量的鹽即可。
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