方便面是我們愛吃的食物之一,下方便必不可少的就是打一個荷包蛋,怎樣才能打好一個荷包蛋呢?下面我來詳細給大家介紹一下。
首先需要在鍋里放相適應的水,開中火開始燒在,在水開到7成熟左右然后放入準備好的雞蛋。
要做到快準狠,將雞蛋馬上打入到鍋里,然后蓋上鍋蓋等待水全熟。
等待水開至全熟后,將雞蛋撈出,放到準備好的碗中,防止面餅將雞蛋弄碎。
撈出雞蛋后,開始下入方便面餅,等面餅煮軟后,放入調料包,進行攪拌,待攪拌均勻后,再煮1-2分鐘。
然后帶調料入味后,放入完整的荷包蛋,不要用力攪拌,防止荷包蛋碎爛,將湯水沒過荷包蛋,在捂1-2分鐘后,就可以出鍋了。