炸丸子的做法步驟
炸丸子的做法步驟
丸子是一種油炸或者是水煮食品，在全國各地都有出現，一般是用面包上肉末、香菜等作料，然后將油燒開，將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用笊籬撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。博山炸丸子是我們當地很有特色的一個小吃，既有葷也有素，今天就做一道素炸蘿卜丸子。蘿卜洗干凈擦成絲。水開焯燙蘿卜絲晾涼待用。將焯燙的蘿卜絲攥干水分。剁碎。姜切末。打入2個雞蛋拌勻。加入姜末、自制雞精粉、鹽拌勻。再加適量面粉。揉搓均勻然后團成丸子。油溫五成熱時下丸子，炸至表面焦黃炸熟即可。炸好的丸子看著很誘人，可以直接吃也可以做湯吃。
導讀丸子是一種油炸或者是水煮食品，在全國各地都有出現，一般是用面包上肉末、香菜等作料，然后將油燒開，將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用笊籬撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。博山炸丸子是我們當地很有特色的一個小吃，既有葷也有素，今天就做一道素炸蘿卜丸子。蘿卜洗干凈擦成絲。水開焯燙蘿卜絲晾涼待用。將焯燙的蘿卜絲攥干水分。剁碎。姜切末。打入2個雞蛋拌勻。加入姜末、自制雞精粉、鹽拌勻。再加適量面粉。揉搓均勻然后團成丸子。油溫五成熱時下丸子，炸至表面焦黃炸熟即可。炸好的丸子看著很誘人，可以直接吃也可以做湯吃。
丸子是一種油炸或者是水煮食品，在全國各地都有出現，一般是用面包上肉末、香菜等作料，然后將油燒開，將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用笊籬撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。博山炸丸子是我們當地很有特色的一個小吃，既有葷也有素，今天就做一道素炸蘿卜丸子。
蘿卜洗干凈擦成絲。
水開焯燙蘿卜絲晾涼待用。
將焯燙的蘿卜絲攥干水分。
剁碎。
姜切末。
打入2個雞蛋拌勻。
加入姜末、自制雞精粉、鹽拌勻。
再加適量面粉。
揉搓均勻然后團成丸子。
油溫五成熱時下丸子，炸至表面焦黃炸熟即可。
炸好的丸子看著很誘人，可以直接吃也可以做湯吃。
炸丸子的做法步驟
丸子是一種油炸或者是水煮食品，在全國各地都有出現，一般是用面包上肉末、香菜等作料，然后將油燒開，將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用笊籬撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。博山炸丸子是我們當地很有特色的一個小吃，既有葷也有素，今天就做一道素炸蘿卜丸子。蘿卜洗干凈擦成絲。水開焯燙蘿卜絲晾涼待用。將焯燙的蘿卜絲攥干水分。剁碎。姜切末。打入2個雞蛋拌勻。加入姜末、自制雞精粉、鹽拌勻。再加適量面粉。揉搓均勻然后團成丸子。油溫五成熱時下丸子，炸至表面焦黃炸熟即可。炸好的丸子看著很誘人，可以直接吃也可以做湯吃。
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