糖環怎么用什么粉做才酥脆
糖環怎么用什么粉做才酥脆
糖環用糯米粉和粘米粉混合起來做，并且在做的時候多放白糖，因為糯米粉含有大量的淀粉，油炸時候比面粉更容易酥脆，而加入大量的白糖，則是避免糖環吸水變軟。糖環是廣西、廣東一帶有名的傳統特色小吃，曾是過年必然有的小吃，以前人們在春節前都要準備大量應節食品。糖環的做法多種多樣，有用普通面粉做的，也有用糯米粉做的，都是可以的。但是糖環做好后容易粘牙不酥脆，要酥脆還是適合用糯米粉和粘米粉混合起來做，做好后最好密封放入冰箱保存。
導讀糖環用糯米粉和粘米粉混合起來做，并且在做的時候多放白糖，因為糯米粉含有大量的淀粉，油炸時候比面粉更容易酥脆，而加入大量的白糖，則是避免糖環吸水變軟。糖環是廣西、廣東一帶有名的傳統特色小吃，曾是過年必然有的小吃，以前人們在春節前都要準備大量應節食品。糖環的做法多種多樣，有用普通面粉做的，也有用糯米粉做的，都是可以的。但是糖環做好后容易粘牙不酥脆，要酥脆還是適合用糯米粉和粘米粉混合起來做，做好后最好密封放入冰箱保存。
糖環用糯米粉和粘米粉混合起來做，并且在做的時候多放白糖，因為糯米粉含有大量的淀粉，油炸時候比面粉更容易酥脆，而加入大量的白糖，則是避免糖環吸水變軟。糖環是廣西、廣東一帶有名的傳統特色小吃，曾是過年必然有的小吃，以前人們在春節前都要準備大量應節食品。糖環的做法多種多樣，有用普通面粉做的，也有用糯米粉做的，都是可以的。但是糖環做好后容易粘牙不酥脆，要酥脆還是適合用糯米粉和粘米粉混合起來做，做好后最好密封放入冰箱保存。
糖環怎么用什么粉做才酥脆
糖環用糯米粉和粘米粉混合起來做，并且在做的時候多放白糖，因為糯米粉含有大量的淀粉，油炸時候比面粉更容易酥脆，而加入大量的白糖，則是避免糖環吸水變軟。糖環是廣西、廣東一帶有名的傳統特色小吃，曾是過年必然有的小吃，以前人們在春節前都要準備大量應節食品。糖環的做法多種多樣，有用普通面粉做的，也有用糯米粉做的，都是可以的。但是糖環做好后容易粘牙不酥脆，要酥脆還是適合用糯米粉和粘米粉混合起來做，做好后最好密封放入冰箱保存。
為你推薦
科技
