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科技
黃丫角屬于淡水魚。
每100克黃丫角中營養(yǎng)成分含有：水分71、6克、能量124千卡、蛋白質(zhì)17、8克、脂肪2、7克、碳水化合物7、1克、膽固醇90毫克、灰份0.8克、硫胺素0.01 微克、核黃素0.06毫克、尼克酸3、7毫克、維生素E1、48毫克、鈣59毫克、磷166毫克、鉀202毫克、鈉250.4毫克、鎂19毫克、鐵6、4毫克、鋅1、48毫克、硒16、09微克、銅0.08毫克、錳0.1毫克。
