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科技
1、果實區別：香瓜的果實有五個心皮較圓，每個中間都有一片假隔膜，果皮摸起來十分光滑，外觀為金黃色，也有些是白色或淡綠色。它有縱溝紋或是斑紋，果肉的顏色有多種，白色、綠色或是黃色。甜瓜的果實會因品種不同，形狀也不同，一般有球形、長橢圓形。先端較尖，基部很鈍，沒有邊緣。
2、外皮區別：香瓜的外皮相對來說比較薄，并且不容易破裂。香瓜外皮甜瓜的外皮可以說是很厚的，并且在成熟后很容易出現破裂的現象。
