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科技
可以做芝麻湯圓、炸梨球、豆泥大棗、豆沙包、紅豆餅、紅豆芝麻球、驢打滾等、粘糕、 炸春卷、面包餡、點心餡、小豆冰棍等。
一、芝麻湯圓：富強粉放進盆里，再加溫開水溶開的老面，放水合成面粉發酵。面醒后對入堿，揉勻。
將面糊搓發展條，切割成條，搟成圓片，包入紅豆餡，收邊成豆包，上灶火急蒸20分鐘即可。
二、炸梨球：將熟糯米糕正中間再加紅豆沙餡后團成梨樣子。能夠 充分發揮自身的造型藝術想象，營造別的樣子。
先后在檽米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包糠。
中火烤熱鍋中油，將檽米梨放進文火漸漸地炸做成橙黃色，隨后取下控干油。
在檽米梨的頂端插上木簽做梨的把兒，那樣很形象，并且吃的情況下還無需手，較為環境衛生。
三、豆泥大棗：羅漢果弄碎放進冷水中煮30分鐘，將渣濾掉。
大棗去子碾成泥茸，在白湯中煮40分鐘，
將紅豆沙添加白湯當中和大棗一起煮滾，加少量鹽就可以。
