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黑豆與大米煮粥需要一個小時。煮粥的步驟如下：
1、準備大米100克、黑豆30克、薏米20克、冰糖50克、姜兩片；
2、.先把黑豆一起泡8小時，洗干凈；
3、將大米、薏米洗凈；
3、把水燒開；
4、水開之后，把除冰糖以外的所有材料一起放進去；
5、一小時后把冰糖放進去融化即可。
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