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以面粉為主料著作小酥條的步驟如下:
將適量面粉放入容器中,加少量植物油,用手揉搓植物油與面粉的混合物直至變為表面光滑的面團;將面團用刀切成寬約一厘米的條狀,在各條狀物表面撒上芝麻粒;將炒鍋內倒三分之二植物油,預熱至油變紅,放入撒上芝麻的面團條,炸至面團變金黃即可出鍋;依據個人口味在小酥條上撒適量糖或鹽即可。
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