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方法如下：1、冷藏保存：用一個保鮮袋或者保鮮盒將新鮮荔枝裝起來，放在冰箱冷藏層，第二天取出食用，基本上不會變味和變質。
2、冷凍保存：冷凍可以將荔枝內部的水分給凍結起來，可以較長時間的保存荔枝。
做法：荔枝用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，放在冷凍層保存，一般可以保存3-5天不壞、不變味。
3、制荔枝醬：荔枝中含有糖類物質，吃起來口感清甜，做成果醬食用也很好。
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