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熬牛骨頭湯一斤水放100克鹽即可,牛骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,它富含許多鈣質(zhì)以及人體需要的氨基酸。在冬天的時(shí)候,牛骨湯是非常適合用來補(bǔ)身子。對(duì)于老年人來說,牛骨湯中富含的鈣質(zhì)有利于減少老年人的骨質(zhì)疏松,而且老人家怕寒,喝牛骨湯有益于驅(qū)寒,還能健體。
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