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貓耳菜就是一種綠葉的蔬菜,形狀有點(diǎn)像貓耳朵,其實(shí)和菠菜差不多,葉子有點(diǎn)橢圓型的。貓兒菜就是木耳菜,是我國(guó)的古老蔬菜,因?yàn)樗娜~子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜。有些地方喜歡稱貓兒菜,可能不光是諧音的原因,也許貓兒比木耳更靈動(dòng)吧。
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