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    為什么自制蝦滑下鍋就散了

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    為什么自制蝦滑下鍋就散了

    自制蝦滑下鍋不散要注意的事項。蝦肉不要切碎,要用刀拍碎,直至蝦肉成為肉泥即可,這樣里面的纖維還存在,才可抱團;加入適量干淀粉和蛋清;要用手把蝦泥拿起來,反復(fù)的摔幾次,使其內(nèi)部緊實,沒有空隙和空氣即可。
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    導(dǎo)讀自制蝦滑下鍋不散要注意的事項。蝦肉不要切碎,要用刀拍碎,直至蝦肉成為肉泥即可,這樣里面的纖維還存在,才可抱團;加入適量干淀粉和蛋清;要用手把蝦泥拿起來,反復(fù)的摔幾次,使其內(nèi)部緊實,沒有空隙和空氣即可。

    自制蝦滑下鍋不散要注意的事項:

    蝦肉不要切碎,要用刀拍碎,直至蝦肉成為肉泥即可,這樣里面的纖維還存在,才可抱團;加入適量干淀粉和蛋清;要用手把蝦泥拿起來,反復(fù)的摔幾次,使其內(nèi)部緊實,沒有空隙和空氣即可。

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    為什么自制蝦滑下鍋就散了

    自制蝦滑下鍋不散要注意的事項。蝦肉不要切碎,要用刀拍碎,直至蝦肉成為肉泥即可,這樣里面的纖維還存在,才可抱團;加入適量干淀粉和蛋清;要用手把蝦泥拿起來,反復(fù)的摔幾次,使其內(nèi)部緊實,沒有空隙和空氣即可。
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