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鲅魚營養豐富，肉多刺少，口感扎實，是老百姓餐桌上的常見魚類，下面就教大家熏鲅魚的做法，快來學習吧。
將鲅魚段清洗干凈擦干水分。
鍋中加油燒熱，加入鲅魚段炸干變色后撈出。
鍋中加底油，加入蔥姜蒜、八角、香葉、干辣椒炒香。
倒入蒜蓉辣醬、冰糖、加水燒開。
倒入炸好的鲅魚段，加入料酒、老抽、味極鮮、五香粉適量。
水煮開大火收汁后出鍋。
美味的熏鲅魚完成啦，快去試試吧。
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