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1、蕎面:白面=2:1的比例加入涼水,攪拌均勻。
2、底鍋薄薄刷一層油,倒入混合好的面糊,中小火,看到四周稍微翹起來了,就慢慢晃動平底鍋,一面就起來了,就可以翻到另一面了。
3、把雞蛋,香腸,蔬菜煎好備用。
4、最后在餅上放入煎好的雞蛋,香腸,蔬菜,再加點番茄醬或者沙拉醬,卷起來即可。
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