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一般而言,蒸類的菜色都可以用微波爐,湯類也可以,帶燒烤和熱風燒烤的更可以烹調。
烘和烤類食物最大的用途是,不影響原來色香味和外觀的情況下,翻熱食物。當然, 使用微波爐有特定的技巧和限制,需要留意,它不是萬能的。
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