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白茶是微發酵茶，所以吸附性很強，保存的時候，需要密封好，放在干燥、陰涼的地方。如果保存的方法得當，白茶可以保存十年以上不變質，而且十年的茶是很珍貴的，在白茶圈，素來有“一年茶，三年藥，十年寶”的說法。
保存白茶的方法有四種：方法一：把白茶放入密封性好的茶葉罐里，然后把茶葉罐放到陰涼干燥的地方保存。
方法二：把茶葉用塑料袋或者是茶葉罐密封好，放在冰箱內儲藏，溫度最好為5度左右。
方法三：將茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好就可以。
方法四：取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應每個月換一次。
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