唐朝能吃到的食物有哪些

唐朝能吃到的食物有稻米飯、粟米飯、黍米飯、羊肉、餅等。唐代的餅，內容比今天寬泛得多。除面糊以外的各種成型面食，都稱為餅。唐人食之最多、最具代表性的餅，有胡餅、蒸餅和湯餅等。飯在唐朝人主食中的地位，雖然略遜于餅，但仍是不可或缺的主力。有些地區，甚至比餅更受青睞。

唐朝人食用的飯多種多樣，主要有稻米飯、粟米飯、黍米飯等。稻米飯食用的范圍最廣。

當時的肉食，以羊肉為主，吃牛肉在名義上是犯法要被重判的，豬肉雖有但不太多。而因羊肉膻味大，所以能去膻味的胡椒在當時地位極高，價格也非常貴。

唐朝漁獵風氣很盛，釣魚很常見，而且當時有道非常非常有名的菜：切鲙，其實就是當今的生魚片。打獵得來的獵物，諸如鹿、兔子、野豬、熊，也經常出現在唐人的菜單里。

西紅柿、土豆、青椒、紅薯、洋蔥、辣椒、玉米在唐朝是沒有的。即使現在常見的大白菜（菘）、菠菜（波棱菜）都不是常見的蔬菜，這是因為白菜品相不佳，菠菜則因剛引進而價格太貴。秋葵，即冬莧菜，在當時非常流行。還有一種很常見的蔬菜，叫做薤。