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科技
芹菜和肉搭配。
芹菜炒肉的做法：
原料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩，新鮮的紅辣椒2個(gè)。
步驟：
1、擇取芹菜，用清水洗凈，然后切成小段，瘦肉切成小片，紅辣椒去籽切成小片；
2、放適量油，大蒜和姜爆鍋，將芹菜和紅辣椒片放入鍋中，加鹽和味精，炒熟后盛出；
3、放適量油，將瘦肉片放入鍋中，加入醬油一小勺，進(jìn)行翻炒，再把炒好的芹菜和辣椒放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒段時(shí)間即可。
