患肝病的人飲食注意要點

肝病患者立春怎么養生——保持心情愉悅以調肝

按五行學說，春屬木，與肝相應。所以立春調肝很重要。有些肝病的患者就會在春天加重。肝的生理特點主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調達。

具體要注意以下三個方面：一是增加身體活動。尤其是要做一些抻筋的運動，《素問·痿論》：“肝主身之筋膜。”因為肝主全身筋膜，與肢體運動有關。肝之氣血充盛，筋膜得其所養，則筋力強健，運動靈活。反過來做一些伸展抻筋的運動也會幫助調理肝氣，所以立春后每天抻一抻筋吧。除此之外人們應根據自身體質，選擇適宜的鍛煉項目，如散步、慢跑、做操、放風箏、打球等，或到近郊、風景區去春游。這樣不僅能暢達心胸、怡情養性，而且還能使氣血通暢、郁滯疏散，提高心肺功能，增強身體素質，減少疾病的發生。二是注意飲食調養。立春后的飲食調養要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄。三是保持心情愉悅。順應氣候變化，注意保暖防寒，不使陽氣受遏。另外，按照中醫理論認為“怒傷肝”，所以在精神養生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態。

患肝病的人飲食注意要點

1、忌辛熱刺激食物

如酒、辣椒、洋蔥、胡椒粉、咖啡、濃茶等，性熱屬陽，進入人體后易助熱生濕，加重病;且中醫認為酒乃“純陽毒物，與火同性”，易助濕生熱，所以慢性肝炎、肝硬化患者春季養肝應忌辛熱刺激食物。

2、多吃辛甘少食酸味

辛甘食物有利于養肝護脾;而酸具有收斂作用，不利于陽氣生發和肝氣疏泄，所以春天在飲食上宜減少酸味食物。味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。

3、溫補陽氣

春季養肝要順應春升之氣多吃些溫補陽氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥等，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。

4、清解里熱、滋養肝臟

春日易引動體內郁熱而生肝火，或致體內津液外泄，可適當配吃些清解里熱、滋養肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇等，這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。

5、溫陽滋補

適量進食溫陽滋補之品可以助肝氣，如雞、鹿肉、羊肉、狗肉等，且中醫學認為“五禽中，雞應于肝”，所以春天更應該多喝雞湯。

6、新鮮蔬菜和水果

水果易選蘋果、梨、香蕉等，春季氣溫回升且氣候較干燥，而新鮮水果具有清熱生津解渴作用，所以應多食用新鮮水果，但春季不易多食用味酸的水果。