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    如何炸回族油香

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    如何炸回族油香

    回族油香是面皮用油炸制而成。原料:面粉、鹽、泡打粉、酵母粉、溫水、油。做法。1、面粉加入一點鹽,泡打粉、酵母粉用溫水和好后,發(fā)酵至兩倍大小,取出后,放至室溫,揪成小劑子,分別搟薄,類似于包子皮,和面的時候打上雞蛋增加口感。2、油溫達(dá)到400度左右,把搟好的面皮放入油鍋中,煎至兩面金黃,即可。
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    導(dǎo)讀回族油香是面皮用油炸制而成。原料:面粉、鹽、泡打粉、酵母粉、溫水、油。做法。1、面粉加入一點鹽,泡打粉、酵母粉用溫水和好后,發(fā)酵至兩倍大小,取出后,放至室溫,揪成小劑子,分別搟薄,類似于包子皮,和面的時候打上雞蛋增加口感。2、油溫達(dá)到400度左右,把搟好的面皮放入油鍋中,煎至兩面金黃,即可。

    回族油香是面皮用油炸制而成;

    原料:面粉、鹽、泡打粉、酵母粉、溫水、油;

    做法:

    1、面粉加入一點鹽,泡打粉、酵母粉用溫水和好后,發(fā)酵至兩倍大小,取出后,放至室溫,揪成小劑子,分別搟薄,類似于包子皮,和面的時候打上雞蛋增加口感;

    2、油溫達(dá)到400度左右,把搟好的面皮放入油鍋中,煎至兩面金黃,即可。

    文檔

    如何炸回族油香

    回族油香是面皮用油炸制而成。原料:面粉、鹽、泡打粉、酵母粉、溫水、油。做法。1、面粉加入一點鹽,泡打粉、酵母粉用溫水和好后,發(fā)酵至兩倍大小,取出后,放至室溫,揪成小劑子,分別搟薄,類似于包子皮,和面的時候打上雞蛋增加口感。2、油溫達(dá)到400度左右,把搟好的面皮放入油鍋中,煎至兩面金黃,即可。
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