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對冷藏的熏魚加熱可以采取上鍋蒸,燉,煎等方法都可以。也可以用微波爐加熱,只是用微波爐加熱完了容易發干,應適當淋些水。如果追求吃脆的,那還可以對其油炸加熱。如果想簡單快捷,那直接可以將鍋里加入水,放上蒸籠,把熏魚放進去加熱即可。要注意冷藏的熏魚在油炸時,盡量擦干上面水珠,防止濺油。
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