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潮州市有3個(gè)市轄區(qū)分別為湘橋區(qū)、潮安區(qū)、楓溪區(qū)。一個(gè)縣是饒平縣。
潮州市是國(guó)家歷史文化名城，是潮州文化的重要發(fā)源地，同時(shí)是粵東地區(qū)文化中心。歷史上相繼為郡、州、路、府治所。也曾是及海外貿(mào)易的始發(fā)地。享有”南國(guó)邦郡“、“嶺海名邦”、“海濱鄒魯”、“文化櫥窗”、”華僑之鄉(xiāng)“、“國(guó)家園林城市”、“潮州菜之鄉(xiāng)”、“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”、“中國(guó)不銹鋼制品之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民族民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。
