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生板栗放干了能吃,板栗變干大多數情況下都是水分蒸發了所導致,因此干板栗也是可以吃的,只要干板栗沒有發霉或者變爛就沒有關系。拯救干板栗的方式就是將干板栗用水先泡一段時間(不要太久了),然后將泡好的板栗開一個小口子放到鍋里,再加入一點糖開始煮,最后吃起來也是非常不錯的。
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