一般的榨汁機(jī)建議不要絞肉，容易燒電機(jī)。絞肉機(jī)和榨汁機(jī)還是不一樣的，特別是電機(jī)，絞肉機(jī)要求更高一點(diǎn)的電機(jī)。

榨汁機(jī)是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機(jī)器。一般榨汁機(jī)包括：主機(jī)、刀片、濾刀網(wǎng)、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、頂蓋。

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡。絞肉機(jī)工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。