1、首先制作蛋撻液,將淡奶油、牛奶和煉乳、糖放攪拌至砂糖溶化,然后加入蛋黃,攪拌均勻。加入篩好的低筋面粉。
2、可以在超市買現(xiàn)成的冷凍蛋撻皮,這樣就不用自己和面做面皮了。
3、將蛋撻皮擺好,導(dǎo)入蛋撻液,七分滿即可。
4、放入預(yù)熱好的烤箱,上火220°C,烤20分鐘到25分鐘。
5,打開烤箱,就可以看到我們的蛋撻已經(jīng)烤好了。
注意事項
1、主料可以按照個人口味適當(dāng)調(diào)整
2、烤箱烘焙時間根據(jù)個人經(jīng)驗適當(dāng)修改