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培根
材料：五花肉500克、鹽10克、黑胡椒5克、百里香3克、迷迭香3克。
做法：
1、將五花肉清洗干凈，用叉子在肉上均勻的扎孔；
2、將鹽、黑胡椒，百里香、迷迭香混合，攪拌均勻備用；
3、將混合好的腌料均勻涂抹在肉上，按摩五花肉10分鐘幫助入味；
4、將五花肉放入冰箱冷藏室，7天后取出；
5、用到切成片狀即可，保證每片肉都肥瘦相間。
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