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科技
主料：面粉500克，地瓜粉100克，大白菜1顆，韭菜100克，蝦皮50g。
輔料：蔥 10g，姜5g。
做法：1、兩種面粉混合一起用開水直接燙揉搓成團。
2、分出小塊搟成皮。大白菜切碎。
3、大白菜餡做法，把蔥花加入到蝦皮里攪拌均勻。 姜蓉放入到大白菜里攪拌均勻。
4、材料再混合一起攪拌均勻放入鹽、油、雞精、胡椒粉、芝麻油。
5、直接把蝦皮放入到切碎的韭菜里，放少許鹽、雞精芝麻油等調味然后攪拌均勻。韭菜餡做法，放入蒸鍋里蒸20分鐘即可享用。
