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1、電磁爐熱效率高,熱效率達百分之90以上,紅外爐只有百分之七十到八十,熱效率高的用作就省電;
2、電磁爐功率比紅外電磁爐大,使用電磁爐的功率非常好控制,用電磁爐炒菜比用紅外電磁爐快很多;
3、由于電磁爐要檢鍋,所以只要鍋一離開爐面就不發熱,避免了電能浪費,而紅外電磁爐就沒這個功能。
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