因為油煙機自帶的出風(fēng)止逆閥閥片受油垢粘連，油垢粘連后開、關(guān)均不到位，開不到位的后果是排風(fēng)不暢，風(fēng)量衰減，關(guān)不到位的后果是大量油煙倒灌，這是油煙倒灌的普遍現(xiàn)象。

目前的廚房對防止油煙倒灌一般設(shè)有三道防線：

1、油煙機本身所帶的煙道止逆閥，采雙葉片彈簧壓入機構(gòu)，油煙機開啟時用風(fēng)力吹開閥片，油煙機關(guān)閉時利用閥片彈簧壓葉片遮斷通風(fēng)道而關(guān)閉。

2、建筑物采用了變壓式、主副式共用煙道，利用油煙氣在煙道中的流動使得接入煙機口的位置產(chǎn)生一定的負壓，把廚房里空氣往煙道吸，防止油煙滲入廚房，也叫煙道導(dǎo)流管裝置。

3、大部分住戶在煙道口往往還要加裝下垂式煙道止逆閥，這種止逆閥同樣采用單向閥結(jié)構(gòu)，依靠風(fēng)力開啟、重力關(guān)閉。