牛排漢堡包的配料和做法如下:
主料:漢堡胚子1個,漢堡牛肉1片,雞蛋1顆,番茄適量,青瓜適量,生菜葉適量。
輔料:植物黃油適量,沙拉醬適量,番茄醬適量。
步驟:
1、準備好漢堡胚子和漢堡牛肉。
2、生菜洗干凈,番茄切片,黃瓜切片。
3、平底鍋放一匙黃油,把漢堡牛肉小火兩面煎一下,邊煎邊用筷子在上面戳一些小孔。
4、把蛋煎成荷包蛋。
5、面包剖開,用鍋底的余油煎一下。
6、面包攤開,在底部放上煎好的牛肉。
7、加一層青瓜片,擠上一些沙拉醬。
8、再鋪上一層番茄片,再擠上一些沙拉醬,一些番茄醬。
9、鋪上生菜葉,荷包蛋。
10、用上面的面包蓋起來,剩下的番茄切小丁,用生菜葉子裝起來,擠上少許的沙拉醬即可。