平安夜一定要送蘋果嗎
平安夜送蘋果的起源一說是80年代的中期,送蘋果是由廣州的武漢學(xué)生發(fā)起的,當(dāng)時(shí)的天之驕子受外籍學(xué)生和老師的影響下,開始過起圣誕節(jié),但是他們將圣誕節(jié)理解為外國(guó)人的新年,于是他們就在這個(gè)節(jié)日里添加了中國(guó)的傳統(tǒng)元素,平安夜吃蘋果取意平平安安的意思。
第二種說法是約為80年代的初期,從港澳臺(tái)的留學(xué)生中傳來的。首先出現(xiàn)在廣州和廈門的城市,當(dāng)時(shí)改革開放剛開始,物資很是匱乏,有過圣誕節(jié)習(xí)慣的人們沒有圣誕大餐,當(dāng)時(shí)12月的水果只有蘋果,于是就吃蘋果慶祝。
第三種說法則是從小販中流傳開的,90年代的中期,外來水果流入中國(guó)市場(chǎng),給本土的水果造成了沖擊,本土生產(chǎn)的蘋果出現(xiàn)了泄銷的情況,于是販賣蘋果的商人就借平安夜賣蘋果。于是這個(gè)平安夜吃蘋果的中國(guó)傳統(tǒng)在這個(gè)年代就開始產(chǎn)生了。
平安夜送蘋果是什么意思
平平安安。
平安夜這一習(xí)俗逐漸傳入中國(guó),圣誕節(jié)的前一天,被稱為平安夜。平安夜還沒到,一種叫“平安果”的禮物已經(jīng)開始悄悄地在人們手中傳遞。
據(jù)了解,郭平是用“進(jìn)口蘋果”和“漂亮的外表”裝飾的。據(jù)說“平安果”象征著和平與和諧。“蘋果”之所以是“平安果”的首選,是因?yàn)樗×恕疤O果”的發(fā)音。
事實(shí)上,在平安夜送蘋果在西方國(guó)家是沒有的,這主要是只有在中國(guó)才有的一種習(xí)慣。
因?yàn)椋谄桨惨梗O果互相送是因?yàn)橹袊?guó)人更注重諧音。例如,新婚之夜,紅棗、花生、決明子、瓜子等都被扔在床上,意思是“早產(chǎn)貴子”。蘋果的“Ping”與平安的“Ping”同名。因此,中國(guó)人用蘋果“平安”的吉祥寓意,于是有了平安夜送蘋果的新習(xí)俗。
所以,在平安夜送平安果給朋友,就是希望朋友平安快樂。
平安夜送的蘋果是什么品種
這個(gè)沒有特別規(guī)定,什么品種的蘋果都是可以的,不過送蛇果會(huì)更好一些。
圣誕夜最好送紅蛇果,因?yàn)樗且环N營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。紅蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、紅蛇果、維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì),其中果膠和鉀在水果中居首位。適合所有人群食用,被稱為“記憶之果”,氣味芳香,味道甘甜。具有促進(jìn)津液開胃、祛痰止咳、解熱解毒、補(bǔ)益腦血、潤(rùn)肺安心、調(diào)和脾氣、潤(rùn)腸止瀉、助消化的作用。
一般來說,顏色越紅,花青素越多。然而,花青素并不是一種恒定的營(yíng)養(yǎng)素,我們需要的越多越好。
不過,不同顏色的蘋果,它們最大的區(qū)別就是味道。有些蘋果比較酸,有些比較甜,這對(duì)蘋果的糖酸比有影響。
蘋果的甜味主要來自水果中的糖。當(dāng)蘋果開始成熟時(shí),體內(nèi)的淀粉開始轉(zhuǎn)化為蔗糖、葡萄糖、果糖等,使水果變甜。蘋果的主要酸性物質(zhì)是各種水溶性有機(jī)酸,包括檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、琥珀酸、富馬酸和抗壞血酸。然而,這與蘋果的品種有很大關(guān)系,而與顏色無關(guān)。