牛奶油條的做法:
主料:精粉、全蛋、牛奶。
輔料:食用油、酵母、白糖、食用鹽。
步驟:
1、將牛奶倒入帶蓋的容器中,并將雞蛋打入其中,再加食用鹽、白糖、食用油;
2、加入面粉,用筷子將面攪拌均勻,再在面表面放一匙油,用手把面拍平,蓋上蓋醒發;
3、面發好后,將面板抹油后,把發好的面倒在面板上,弄成一長條,順一個直線方向伸展;
4、將面切成8至10毫米的條狀;
5、準備好后,點火,向鍋中加入食用油,油熱后,將油條放入鍋中,待油條呈金黃色,用筷子翻邊,炸另一面;
6、兩面都呈金黃色即可出鍋。