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科技
材料：菠蘿1個、糯米適量、黑米少量、糖少量。
步驟如下：
1、挑選菠蘿。菠蘿最好選擇有點帶青色的，那樣蒸出來的味道更好，而且蒸的過程中不易變軟，蒸壞。
2、選擇好菠蘿后。把菠蘿頂蓋切下。用專業工具或勺子挖出菠蘿肉。
3、挖出的菠蘿肉切小丁，泡淡鹽水中備用 。
4、將糯米和黑米用水泡上幾分鐘。瀝出糯米、黑米，加入菠蘿肉丁、糖拌勻，裝入菠蘿盅中。
5、蓋上蓋子。蒸15到30分鐘，關火后燜一會兒，即可食用。
