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用瓶子生綠豆芽首先把事先泡開的綠豆倒入瓶里沖水,再用一塊兒棉布弄濕蓋在豆芽上,壓上點重物,會使豆芽生長粗壯,瓶底下放上一個小盤,防止把地面弄濕。一天沖3次水,4到5天就可以吃了。要蓋好棉布避光,不然豆芽就不好發綠,影響美觀。生綠豆芽最好的溫度是在二十四五度左右,氣溫高的話容易生根。夏天的話最好放在空調屋里,春秋季節做起來更容易一些。
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