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科技
方法步驟：
1、備料：豬心1只、海鮮醬油少許、蔥少許、姜兩片、大蒜兩瓣、干辣椒三只、香葉2片、陳皮1片、芝麻油適量、色拉油適量；
2、將豬心洗凈，切開(kāi)平放，割開(kāi)紋路，使其方便入味；
3、備好所需輔料，使豬心浸泡一小時(shí)左右；
4、腌制完成后，將調(diào)料扔掉，把豬心放入錫紙中；
5、放入微波爐中，溫度調(diào)整為220度，采用上下火，烤1個(gè)小時(shí)左右即可完成。
