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發(fā)面可以做的小零食有小麻花、餅干、甜甜圈、小蛋糕等。發(fā)面,指面團在一定溫度和濕度的條件下,讓酵母充分繁殖產(chǎn)氣,促使面團膨脹的過程。當酵母菌在面團內(nèi)部有氧的環(huán)境下,會產(chǎn)生氣體,從而使面團發(fā)酵。
零食,通常是指一日三餐時間點之外的時間里所食用的食品。一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其余的一律被稱為零食。
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