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做面糊攤餅共分為3步,需準備的食材有韭菜、雞蛋、面粉、水、鹽、食用油。以下是制作攤餅的詳細步驟:
第一步:調面糊
面粉中加入雞蛋、水、鹽,攪拌成面糊狀。
第二步:放韭菜
韭菜洗凈去根,切碎后加放進面糊攪勻。
第三步:攤餅
鍋熱倒油,倒入面糊晃動鍋子攤開,煎至面糊凝固、底面金黃,翻面再煎2分鐘即可。
總結:以上就是關于攤餅面糊怎樣做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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