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原料:土豆500克、干辣椒適量、蔥適量。
干煸洋芋絲的做法步驟:
1、把土豆切成細絲再把干辣椒和蔥都切成細絲;
2、在鍋里放入油,當油燒到5成熱時,放入洋芋絲,用中火煸;
3、土豆絲已經煸成金黃色時,均勻地撒上鹽和味精。再放入干辣椒絲和蔥絲即可出鍋。
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