牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì),紅糖含有多種有機(jī)酸和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生不良的生化反應(yīng),引起腹脹,也會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。
牛肉:含有豐富的蛋白質(zhì),而且氨基酸的組成更適合人體的需要,能提高機(jī)體免疫能力,改善微循環(huán)。
紅糖:含有很多雜質(zhì),但是營(yíng)養(yǎng)成分保留很好,是婦女、兒童、老人、心血管病患者、營(yíng)養(yǎng)不良患者的良好補(bǔ)品。