華爾道夫酒店(Waldorf–AstoriaNewYork1893),位于美國紐約,于1893年由威廉·沃爾多夫·阿斯特(WilliamWaldorfAstor)建造。
1896年,威廉的堂弟、同時也是他鄰居的約翰·雅各布·阿斯特四世(JohnJacobAstorIV),在附近建成同樣大氣華麗的阿斯特拉酒店。后來兩個酒店之間以一條300多米的長廊連接起來,并成一家,冠以“沃爾多夫-阿斯特”的名字。
華爾道夫飯店見證了美國及世界歷史上許多重要事件。例如,十九世紀末,時任中國清政府直隸總督兼北洋大臣的李鴻章乘船考察歐美各國,在紐約,他下榻的飯店便是華爾道夫,成為歷史上下榻該飯店的第一位華人政要。1946年二戰結束后,美、英、法、蘇4個戰勝國代表在其塔樓的一個套間里簽訂了《世界和平協議》;盟軍代表曾在該酒店簽署了有關戰后的協議。而二戰期間盟軍統帥、后來成為美國總統的艾森豪威爾也常光顧該酒店,他去世后其夫人選擇在此永久居住。此外,第31任美國總統胡佛也在該酒店確立了永久住所。