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1、原料:
鮮黃花菜60克(干品20克)、食鹽適量。
2、做法:
(1)鍋燒開水。
(2)新鮮黃花菜在開水里浸泡3—5分鐘,直到少許花蕾開花為止。
(3)撈出新鮮黃花菜,瀝干水分。
(4)少許油,焯過的新鮮黃花菜略炒,加鹽,加水成湯。
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