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中國萬向刀不一定是真的。這里不好直接說他是假的,只能說大多數是假的,一把菜刀鋒利度要看硬度,一般的菜刀要55hrc的硬度才算是合格品。一般砍的什么鋼管或者木頭什么的經過處理,硬度一般在20hrc左右,所以很容易就砍動了,只要硬度大于它就沒問題。比如拿一把劣質菜刀硬度只有40hrc的也能砍動,所以大多數是假的。
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