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首次使用方法如下:
1、待竹砧板干燥之后,在砧板的中央鉆出一個孔,直徑5到10毫米。找一個小木條塞入孔內,木條材質選擇質地較為柔軟的,比砧板要軟,主要是應對熱脹冷縮這個原理;
2、燒一鍋食用油,直至油燒開,用它來澆淋新的竹砧板,均勻地處理,直至油與竹砧板充分地接觸;
3、油淋好后,等待油被砧板吸收而呈現光澤,然后用清水洗凈即可。
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