<sup id="m40ya"></sup>
科技
1、蘿卜干用水泡發(fā)，泡發(fā)后再洗幾遍直到清水為止，攥干后裝碗里；
2、大蒜三瓣切碎備用；
3、調(diào)制糖醋汁：醬油，糖醋，雞精鹽放在一個碗里攪勻備用；
4、把糖醋汁倒進(jìn)碗里與蘿卜干拌勻，再放入大蒜拌勻，蓋上蓋子放冷藏里兩個小時；
5、干紅辣椒剪碎，加入孜然粒，芝麻，八角，麻椒粒一起放碗里；
6、鍋里放一勺油燒熱至剛冒煙；
7、淋到碗里，澆在干料上爆香成料油；
8、拿出冷藏至入味的蘿卜干撈出裝盤，淋上料油即可。
